但是市售的產品大都含糖，碰不得啊～
反正也吃膩了巧克力蛋糕，就換成芝麻口味擋一下啦～
材料:
杏仁粉 2大匙
黑芝麻粉 3大匙
細椰子粉 1大匙
無鋁泡打粉 0.5茶匙
鹽 0.25茶匙 (若用有鹽奶油可省略)
赤澡糖醇 1大匙
奶油 2大匙
蛋 1個
鮮奶油 2大匙
容器:
500ml Glasslock 耐熱玻璃盒
道具:
過篩器 或 篩網
筷子
微波爐
耐熱碗
流程:
1.粉類
將所有粉類一起過篩，放在耐熱玻璃盒裡備用，赤澡糖醇可能太大顆過不了篩，
但沒關係，混均勻就好。
2.液體類
取一個耐熱碗，將2大匙奶油用微波爐融化後，加入2大匙的鮮奶油，
拌勻後，打入1顆蛋，用筷子打散讓液體均勻。
然後將2倒進到1裡，仔細地將兩者混合成泥狀，視情況多加點鮮奶油。
放到微波爐裡微波120秒，中間不要停，一口氣衝高溫度發麵團~
有時候微波爐不夠強或均勻，中心位置可能還不夠熟，
就會需要再微波久一點，每次請用20秒來嘗試，等到中心都熟了之後，
就可以放涼開吃了~
芝麻超級香，剛出爐口感熱熱鬆鬆的，魅力無法擋啊～
0 意見:
張貼留言