David的拆蟹腳教學

接續上禮拜的小龍蝦大戰,
這禮拜我們來到了聯豐拆雪蟹!

聯豐位在Denton,
是間物美價廉的吃到飽中國自助餐,
當然菜色就是標準的美國式中國菜,
裡面比較特別的就是他有提供雪蟹腳,
可以無限次的拿到爽!

從Wiki借來的雪蟹(Snow crab:Chionoecetes)


因為David太常來拆雪蟹了,
然後拆雪蟹也從不手軟,
曾經有次拆到老闆都來關心一下!
畢竟雪蟹單價也不便宜,通常吃個一兩盤,
自助餐的錢就回本了~

上禮拜PO了小龍蝦教學,
接下來當然也要請David表演一手拆雪蟹的絕技!